Um novo tipo de robô vem aí. Sua função? Fritar batatas. A empresa Miso Robotics, situada na cidade de Pasadena, no sul da Califórnia, anunciou o lançamento do Flippy 2, um braço robótico que automatiza o processo de fritar alimentos.

O dispositivo, similar aos empregados nas linhas de produção de automóveis, desempenha as seguintes atividades: tirar a comida congelada de um freezer, mergulhá-la em óleo quente e, em seguida, tirá-la da fritadeira e depositar o alimento pronto em uma bandeja para que seja servido.

O Flippy 2 é um chef ágil, já que pode preparar várias receitas ao mesmo tempo, diminuindo o número de funcionários necessários na cozinha, assim agilizando a entrega de pedidos nas janelas de drive-thru, segundo a Miso.

“Quando um pedido chega pelo sistema do restaurante, ele automaticamente envia as instruções para Flippy”, explica o presidente-executivo da Miso, Mike Bell. “Ele faz isso mais rápido, com mais precisão e de forma mais confiável que a maioria dos humanos.”

A empresa conta que levou cinco anos para desenvolver o robô, agora disponível comercialmente.

O chef robô

Este modelo é o sucessor do Flippy, um robô que vira hambúrgueres em uma chapa. Segundo a Miso, conforme eles terminaram o desenvolvimento desse primeiro braço robótico, eles notaram uma necessidade de automatizar também a estação de alimentos frios, principalmente nos turnos da noite, quando há menos funcionários.

Veja a seguir um vídeo do robô em ação:

https://youtu.be/l4WZegFRaaY

Várias cadeias de fast foods já adotaram o Flippy 2 em suas cozinhas, incluindo Jack in the Box, White Castle e Caliburger. Outras três grandes redes também abraçaram a tecnologia, mas estão receosas de anunciar o fato em razão de possíveis críticas do público de que os braços robóticos trarão desemprego e precarização do trabalho nesses ambientes.

A equipe da Miso Robotics conta com 90 engenheiros que desenvolvem protótipos e trabalham com programação. O próximo passo da empresa é o Sippy, um robô projetado para servir bebidas.